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【簡單品酒會】黑皮諾小學堂
黑皮諾只不過是世界上數千個葡萄品種之中的一個,卻占了精品葡萄酒大半江山 這年頭,誰家裡沒有幾瓶黑皮諾? 有時候小編甚至要說:台灣酒友的聚會幾乎就是黑皮諾的聚會 有鑑於此,《簡單葡萄酒坊》作為跟大家一起成長的葡萄酒品牌,三不五時就辦一場專為新手打造的黑皮諾專場,想來也合情合理 本場品酒會,我們將關注的重點有二: 1. 新舊世界的風格差異 2. 自然派與傳統的差異 而與會者最先能感受到的,就是氣候對於葡萄酒的影響 從甜度、酸度、單寧、酒精、酒體,一一幫各位拆解,既然說是小學堂,那就要從基礎開始,基礎若是打的好,您在未來漫長的品飲旅途上的每一步都會走得更輕鬆 1. Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2022 $1680 2. Scintilla Mountain Pinot 2023 $1500 3. Du Vin aux Liens Brutal Pinot Noir 2020 $1880 4. Kooyong Meres 2021 $2080 5. Laurent Mouton Givry 1er Cru Les G

Eva Guo
4 days ago1 min read
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