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Join date: Apr 15, 2023

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Dec 15, 20251 min
🎄 聖誕餐桌上的台灣之光 🇹🇼✨
世界冠軍 Panettone × 羅馬最古老酒莊 Frascati 有些聖誕, 值得被記住,因為它承載了一個時代的光芒 2025 年,台灣隊在義大利 ——「聖誕麵包界的奧運」—— 站上世界之巔 世界冠軍 Panettone,讓義大利評審,記住了來自台灣的香氣與技術 今年聖誕,這顆完全比賽同配方、同工法 的世界冠軍 Panettone,以極小批量的方式,回到台灣的餐桌 🍞 世界冠軍 Panettone(750g) 天然酵母長時間發酵,濕潤、細緻、層次清楚,正是義大利評審所品嚐到的風味 🍷 Vinea Domini – Frascati Superiore DOCG 2022 來自 羅馬最古老的酒莊之一, Frascati 自古羅馬時期便陪伴貴族與教廷餐桌 酒風清新、礦石感明亮、結構純淨,在節慶餐桌上,讓 Panettone 的奶油與果香更加立體 ✨ 聖誕限定・台灣之光套組 原價合計 $3,980(不含運) 🎁 聖誕分享價 $3,280(含運) 約 82 折|限量 10 組 📦 最早於 12/23 開始到貨 (依訂單順序陸續出貨) 🔒 售完即止,無法追加 這個聖誕,...

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Dec 15, 20251 min
【簡單挑酒】Meo-Camuzet 少量到貨!
Meo Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru Pres Le Cellier 2017 內行人就會知道,這間酒莊可不會一年到頭都買的到,更有甚者,布根地近期經歷了價格”下修”,許多名酒都比一兩年前來得便宜些 現在也許是入手一些名莊的好時機 在布根地的夜丘,如果有一個名字同時代表著歷史的厚重、頂級的風土以及新世代的精準,那非Domaine Méo-Camuzet莫屬 酒莊不僅擁有眾多 Vosne-Romanée 村最核心的特級園地塊,其歷史更與布根地最具傳奇色彩的人物——Henri Jayer緊密相連,也為人津津樂道 正是Méo家族將葡萄園租賃給Jayer先生耕作,並在租約期滿後,由莊主Jean-Nicolas Méo延續並發揚光大 Jean-Nicolas Méo不僅繼承了Jayer大師的低干預、極致純淨的釀造哲學,更以其學院派的嚴謹,將酒莊推向一個新的高度:酒款風格濃郁但不失精準,單寧圓潤而絲滑,充滿了Vosne-Romanée 標誌性的紫羅蘭與異國香料氣息 產區:法國 品種:100% Pinot Noir

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Dec 13, 20251 min
【簡單挑酒】Domaine de L’Arlot獨佔園
Domaine de L’Arlot Nuit-St.Georges 1er cru Clos des Forets Saint-Georges 2021 如果您不是身價數千萬或動輒上億的富豪,又偏偏只喜歡喝布根地,那夜聖喬治應該會是您最主力的選擇 全村沒有特級園,卻有許多精彩又各具風格的一級園 夜聖喬治村呈南北狹長狀,北邊與Vosne-Romanee接壤,很多人認為酒風較為接近,更加豐厚飽滿些 今天推薦的這款一級園為Domaine de L’Arlot的獨佔園,位於村內的最南端,雖然有許多人認為此區風格較偏粗曠,但這片一級獨佔園Clos des Forets Saint-Georges卻屬於精巧結實的口感 相信內行人從名字也可以看得出來,這片葡萄園與城中最知名的Clos Saint Georges相連,多少也預示了此葡萄園的品質不凡 Jancis Robinson網站中對此款的描述翻譯如下:深至中櫻桃色 帶有紅櫻桃、覆盆子和略深的李子香氣 酒體顏色較深,口感醇厚,展現出更經典的夜聖喬治產區特徵,結構和果香都極具特色。酒體緊實,略帶鐵質氣味,餘韻結構感強 而James...

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Peggy Li

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