【簡單挑酒】小編拿手好戲又來一發！

Brendan Tracey Oro Verde 2019 羅亞爾河白酒

最近真的很迷這種有做Lees Aging (酒渣浸泡)的白酒，營造出一種特殊的香味跟口感，風味上非常具有穿透力

別看這酒不貴，一入口就是強烈的存在感，其中最強烈的當屬煙燻、堅果、鮮味再輔以青檸檬、青蘋果跟西洋梨

口感頗具層次，堅果跟鮮味等元素讓酒多了一種”好像可以咀嚼”的感受

而我們近期喝到最多這樣長時間Lees Aging的酒幾乎都來自奧地利跟葡萄牙，跟Werlitsch酒莊與Marinho有些神似，但是以法國羅亞爾河的版本呈現

品種也很值得說一下，本款的品種為Orbois，是羅亞爾河目前相當罕見的品種，但實際在過去曾是羅亞爾河種植前三名

Orbois最大的問題是”產量過高”，如果您是要求品質的酒莊，必須限制產量才能維持品質，那也就意味者必須花更多時間在葡萄園中，於是隨著市場的喜好與機制，慢慢地被人們遺忘

所幸總有在乎傳統與歷史的酒農將其保留下來，而且釀成如此精彩絕倫之境界

小編甚至要說，許多動輒兩三千元的白酒都沒有這款優秀

酸度、風味、酒體濃稠度都高，整體組合成強勁的平衡，是小編一喝就相中的品項，正點！

產區：法國 羅亞爾河

品種：100% Orbois

酒精濃度：12.5%