【簡單挑酒】Mouton木桐堡銀翼白酒 極限量

Aile d'Argent Blanc du Chateau Mouton Rothschild 2021

要說到老派懷舊，還有誰能跟波爾多粉絲相提並論？

他們歷經世事、看盡滄桑變化，最了解人性的弱點與商場上的爾虞我詐，同時精明幹練，深知人情世故、應對進退

這是一群最入世的人，但也有著難以改變的固執

君不見過去將近二十年布根地的興起跟如今自然派的潮流如何演變，但這群客戶始終雷打不動？

任他國際均價如何轉變、市場喜好如何更迭，即便斗轉星移、滄海桑田，他們還是一如既往地鍾情於波爾多

小編從業至今也約莫十五年左右，對波爾多的看法每隔幾年就調整一次，儘管小編並不特別鍾情於波爾多，但對於其品質之穩定、陳年實力之強勁，心中還是抱有崇高敬意

Aile d’Argent是”五大酒莊”之一Château Mouton Rothschild酒莊釀造的白酒

雖然這座酒莊以 Pauillac 的頂級紅酒聞名，但這款Aile d’Argent銀翼白酒其實被許多行家視為波爾多頂級白酒之一

本年份在Jancis Robinson的網站上有如此評論：香氣濃郁奔放，帶有柑橘、熱帶水果與草本香味，盡顯白蘇維濃的華麗，口感飽滿卻又清新怡人，餘韻悠長，是純粹的享樂主義，評估試飲期到2030年

產地：法國

品種：Sauvignon Blanc, Sémillon