【簡單挑酒】歐洲當紅—O2Y
- Wade Chang Chien
- 2 days ago
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最高階款 Le P'tit Nico 紅酒,極限量!
80 % Poulsard, 20 % Trousseau
放眼全台,前後加起來可能就只有十間左右的Wine bar或者餐廳買的到,剛到台灣就分配完了
不喝喝看,怎能理解O2Y在自然派圈子裡頭掀起的熱潮?
葡萄酒在全球的銷量來到自1996年來最低點,波爾多的價格節節敗退早已不是新聞,產量過剩更是眾所皆知
布根地經歷了騰飛的黃金20年,但近兩年除了極為少數的超級名莊之外,價格也開始向下修正,供不應求的情況逐漸消失
有趣的是,在這個蕭條的時刻,少數產區或酒莊卻呈現強勁的逆勢成長
這些在逆境中成長的酒莊幾乎都以低干預為特色,尤其是那些可以不依賴硫化物、化學藥品還能維持清新乾淨的佼佼者
這些優等生可能來自世界上任何一個角落,但重中之重就是Jura
Jura新興的這些自然派的價格尚未經歷誇張的炒作,但在全球範圍內早就呈現供不應求的態勢
他們乾淨、芳香、清新、Juicy還充滿活力,喝完一整瓶也不覺得疲憊
本款Le P'tit Nico 以80 % Poulsard, 20 % Trousseau釀成,集華麗、活力、花香與莓果於一身,輕柔卻有穿透力,必喝!
產區:法國
品種:80 % Poulsard, 20 % Trousseau
酒精:12%







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