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【簡單挑酒】強勁濃郁精緻…還便宜!

Sep 7
1 min read

Domaine de Bablut, Anjou "Ordovicien" Blanc 2020


一千三能買到怎樣的白酒?


若您不是經常在嘗試新酒款的老手,要常人捧著一千三百元要買到一瓶精彩精緻葡萄酒,機率大致堪比刮刮樂


您或許可以想到幾瓶$1300內品質相當不錯的夏多內,但拜託,事到如今,還有什麼夏多內能夠感動您?


Vincent Dancer的Chevalier Montrachet?

現在就算是一千三百美金也買不到啊


但這不就是小編的功能嗎?

做過功課之後把優秀的品項推薦給大家?


釀造這款白梢楠的葡萄園來自一個佈滿礫石的地塊,屬於古生代時期的頁岩


手工採收完全成熟的葡萄,輕柔榨汁後在橡木桶中發酵,換桶陳放12個月,每15天攪桶,以增加酒體和脂肪的含量,最終發展出圓潤厚實的風味。18個月後裝瓶


最終釀造成充滿熟水果風味、酒體飽滿濃郁,還帶著煙燻感的豐厚白酒


典型的白梢楠Chenin Blanc會有熟蘋果、熟西洋梨、洋甘菊、蜂蜜等風味,一喝就讓人印象深刻啊!


產區:法國

品種:100% Chenin Blanc

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