【簡單挑酒】Olivier Leflaive 2023

不知道大家有沒有發現，最近越來越少看到布根地白酒的報價了？

就算有，數量也都少的可憐，無論是哪間酒莊都一樣

小編猜想不外乎就是氣候與市場綜合因素所造成的結果，無論如何，這個地球上最好的夏多內產區越來越不好買了

前幾天看到Olivier Leflaive配額的時候，更有一種"這是在開玩笑嗎?"的感覺，經過再三溝通後，確認這一切並不是玩笑

然後呢？沒錯，就是下面報價單看到的數量了

Olivier Leflaive用桶非常節制，在過去數個年份、不同地塊的品飲中，經常找不太到橡木桶的氣味，單純的表達果味與礦石感，而根據經驗，酒莊的Chassagne Montrachet比較容易早喝，其餘的如Meursault與Puligny Montrachet都會需要多放個一兩年左右

2023同樣是個溫暖的年份，所幸根據年份報告，白酒的酸度並未如同2019年般流失太多，整體來說會是鮮美早飲的風格