【簡單挑酒】大爆款！日本自然派白酒

Grape Republic Bianco Macerato 2024

本來應該Syrah連發，但這款來自山形的自然派白酒實在太可愛，讓南台灣Syrah老大不得不放慢了腳步

這些年日本自然派實在是非常火熱搶手，產量少、極富風格並且非常耐喝

雖說可愛，但並不是靠殘糖這一類的投機方式，單純依靠葡萄本身香氣，其實完全不甜，但口感圓潤，帶有經典的葡萄糖果的調性

這是那種可以讓更多人愛上葡萄酒的酒款

無論您原本喜不喜歡葡萄酒，都可以開心愉悅的喝完，而小編認為這個世代，人們最渴求的應該就是這種酒款

小編特別欣賞這種酒芳香與耐喝兩者兼具的特質，不會因為艷麗的香氣而令人感到生膩

Delaware、Neo Muscat跟Niagara是主要的品種，風味上超級經典，稍有經驗的人便可以判斷出是日本葡萄酒

除了經典的糖果香，隱隱約約的鮮味也暗示了本酒款的日本血統，這是一款可以跟日式料理美好搭配的葡萄酒

除了好喝，您還可以在餐桌上跟大家炫耀說日本自然派精緻量少、不易取得

如果可以，也記得跟大家推薦一下《簡單葡萄酒坊》，不但彰顯您的品味，同時代表您走在時代的尖端

產區：日本

品種：33% Neo Muscat, 23% Delaware, 20% Niagara, 15% Rosario Bianco, 9% Steuben

酒精濃度：9%