【簡單挑酒】2025年回顧Top 10 #5

Marinho Wave 2020 白酒

超凡脫俗，驚天動地！

小編可是絞盡腦汁要選出2025年最精采的十款酒，目前推出的前四名，每一款都陸續有客人回購甚至銷售一空

簡單來說：不怕您不喜歡，就怕您沒試過

各位有沒有遇過一種情況：酒的風味極度複雜，並且以非常陌生的方式展現，以至於一瞬間讓腦袋有點當機

這就是小編第一次喝到這款酒的感覺，但請放心，那感覺僅僅持續了3秒鐘左右

如洶湧海浪迎面而來的尾韻令人感到震驚，尤其在看到酒精度標示只有10.5%的時候，簡直就是難以置信

風味帶有茶、蜜餞、香料、熟水果、檸檬、鮮味與海洋調性

小編從未見過任何酒以如此低的酒精度承載如此多的風味，而這件事似乎就是Marinho的拿手好戲

而這些所有風味建基在三個我們比較陌生的條件上：

1. Alicante Branco品種，近年因為葡萄牙自然酒與小農興起，重新受到注意，帶有油桃、熟梨、哈密瓜、茴香、蜂蠟與花香

2. Lisboa產區由大西洋帶來的涼爽海洋性氣候，涼爽氣候讓酒精度偏低，海洋的影響讓酒中經常帶有顯著的鹹味

3. 極致的低干預，除了有機與生物動力法的種植，同時棄絕所有添加物，連幫浦都不使用

Alicante Branco+涼爽海洋滋味+低干預的手工小農，以上三點交織而成驚人、在他處難以仿造的滋味

以上種種，理所當然讓本款排進小編回顧2025的前10名

產區：葡萄牙

品種：100% Alicante Branco

酒精濃度：10.5%