品種:46% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 12% Petit Verdot
位於波爾多左岸 Margaux 產區,由 Sichel 家族自 1961 年起經營,目前由 Benjamin Sichel 主導釀造
2020 年波爾多生長季偏溫暖,夏季乾燥,使葡萄果實集中、成熟度高
Angludet 為保留 Merlot 的清新酸度
於 9 月 9 日開始採收 Merlot;Cabernet Sauvignon 則於 9 月 21 日開始採收,至 10 月 1 日左右完成,Petit Verdot 也在 10 月初採收
採人工採收,在溫控混凝土槽中發酵,依葡萄品種進行約 19–28 天的浸皮萃取,並完成蘋果酸乳酸發酵
之後使用 70% 法國橡木桶(其中約 30% 為新桶)及 30% 陶甕,培養約 12 個月
橡木桶提供結構與細緻香料,陶甕則保留純淨果香並柔化單寧
酒款目前已進入適飲期,良好保存下仍有進一步陳年的潛力
3310 Chateau d'Angludet 2020
SKU: 3310
$2,000.00Price

