品種：100% Chiavennasca（Nebbiolo）
 
ARPEPE 是義大利倫巴底 Valtellina 產區極具代表性的酒莊，以傳統釀造工藝、長時間浸皮及大型舊木桶熟成聞名
 
於 50 hL 大型木槽中進行長達 106 天的浸皮，之後經過約 6 個月熟成，並於混凝土槽及瓶中進一步靜置整合
 
長時間浸皮賦予酒款豐富的香氣與細緻單寧，同時保留高山 Nebbiolo 清新、優雅且具有礦物張力的風格
 
Falstaff 92 分