品種：100% Sangiovese
 
Sugarille 是 Gaja 在托斯卡尼蒙塔奇諾的重要單一園代表作
 
鏽鋼槽發酵、浸皮約三週
先在法國橡木桶熟成約 6 個月，再轉入大型橡木桶兩年
木桶熟成後，轉入混凝土槽約 6 個月，讓果味、酸度與單寧進一步融合