★James Halliday Wine Companion： 2020 與 2021 年度評鑑獲得五星酒莊評級
★Young Gun of Wine： 2021 年獲得 Innovative Vineyard of the Year 肯定
★Gourmet Traveller：年度葡萄栽培獎項
 
來自澳洲南澳 Riverland 河地產區
 
肉食動物必須入手
 
陪您大快朵頤的澳洲經典Shiraz
 
一打開就是經典的尤加利風味，挑剔的小編立刻想找澳洲酒常見的硫化物訊號，但酒廠的水平相當高，風味乾淨
 
濃濃的藍莓、黑莓風味上覆蓋了一層薄荷與尤加利葉清香的涼感，巧妙的平衡澳洲豔陽帶來的厚重口感
 
這種類型的澳洲酒最怕甜膩，酒精度標示14.8%，若釀造不夠精緻的話也會出現口感失衡的狀況
 
入口卻令人有點意外
 
首先完全感覺不到酒精度如此之高，居然還表現出一些Juicy的調性，接著適度的果酸做支撐，c/p值的表現令人激賞
 
喜歡澳洲酒的朋友應該會回購連連
 
喜歡在家煎牛排、羊排、豬排的朋友請別錯過！