一個已經走上醫學道路的人，
為什麼最後選擇離開醫院，走進葡萄酒的世界？
 
Ian D’Agata 原本是一位醫生
 
接受過哈佛的醫學訓練，後來卻把研究的精準、邏輯與追根究柢，全部帶進葡萄酒
 
這一走，就是數十年
 
後來的 Ian，成為全球最重要的義大利葡萄酒專家與作家之一，寫下《Native Wine Grapes of Italy》、《Italy’s Native Wine Grape Terroirs》、《Barolo Terroir》等重要著作
 
但這一晚，我們更想聽的不是書裡已經寫過的知識
 
從哈佛醫生到國際酒評家，有些資料查得到，有些故事，還是要本人來說
 
📅 10/8｜19:00
📍 Wine O’Clock l 台北市一江街1號
🍷 8 款酒💰 NT$1,680／人
 
Wine List
 
1｜Tappero MerloCuvée des Paladins 2019 Erbaluce di Caluso DOCG $1900
 
2｜Villa Della TorreSoave Classico Castelcerino 2024 $1350
 
3｜Tappero Merlo
Vino Bianco Canavese Acini Perduti 2024 $1700
 
4｜Vie di Romans
Dolée Friulano 2022 $2380
 
5｜Fedegraziani
Mareneve 2023 Terre Siciliane Bianco IGT $4200
 
6｜Fedegraziani
Rosso di Mezzo 2022 Etna Rosso DOC $3800
 
7｜Fedegraziani
Profumo di Vulcano 2022 Etna Rosso DOC $6200
 
8｜Fedegraziani
Profumo di Vulcano 2023 Etna Rosso DOC $5800
 
Ian D’Agata 這次來台，品酒活動僅此一場