品種：100% Pinot Noir
 
Terre de Ciel 的核心理念是讓葡萄自然轉化成酒：採收後以野生酵母進行發酵，盡量減少人工干預，強調葡萄生長地的「天空、土壤與風景」
 
來自日本長野縣的自然派 Pinot Noir，以野生酵母進行發酵，盡可能減少人工干預，讓葡萄自然呈現生長地的風土特色
 
酒款以紅櫻桃、覆盆子與紅色莓果為主調，伴隨細緻花香、森林與土壤氣息。入口酸度明亮，酒體輕盈而具有結構，細緻單寧帶來恰到好處的抓力，尾韻則展現自然酒特有的旨味與礦物感
 
這是一款不追求濃郁厚重，而是以清爽、細緻與風土感為核心的日本 Pinot Noir