採收自四個村莊的十個葡萄園的葡萄混釀，手工採收，原生酵母釀成
 
10%新桶，酵母殘渣浸泡熟成10個月後，再置入不銹鋼桶中進行混釀調配，繼續熟成3~8個月後裝瓶
 
有熟蘋果、檸檬皮、椴樹花、榛果、新鮮奶油的香氣
入口豐富的礦石、柑橘，香潤可口