品種：100% Chardonnay
 
2020 年原本是較溫暖、成熟度高的年份，O2Y 將原本的 Temps Libre 再延長熟成，總共達到 48 個月，使用數個 228L 橡木桶熟成後再混合裝瓶
 
酒依然保有非常鮮明的蘋果果味與酸度，並具有奶油、乳脂般的口感