這款來自美國加州中央海岸(Central Coast)聖塔芭芭拉郡(Santa Barbara County)指標性酒莊 Au Bon Climat(簡稱 ABC) 的 "Santa Maria Valley Pinot Noir La Bauge Au-dessus" 2020,是一款在加州風土中展現布根地古典精神的代表性黑皮諾紅酒
創辦人吉姆·克倫德寧(Jim Clendenen,1953–2021)被譽為加州冷涼氣候釀造的先驅,其畢生釀造哲學在於追求平衡、高酸度、低酒精與內斂的木桶使用,刻意與加州主流飽滿、高酒精、重烘烤的商業風格拉開距離
酒款名稱中的 "La Bauge Au-dessus" 在法文中大致意為「高處的狂歡」,是酒莊核心的進階村莊/單一園級作品
La Bauge Au-dessus 原本主要來自 Bien Nacido Vineyard 的山坡地,後來加入 Solomon Hills Vineyard 的果實
法國橡木桶 18 個月, 20% 新桶
3185 Au Bon Climat Santa Maria Valley Pinot Noir La Bauge Au-dessus 2024
SKU: 3185
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