品種：Grüner Veltliner
 
葡萄選自酒莊南南東向、黃色風化壤土為主的一級園，該園樹齡逾70年
於十月中手工採摘、仔細挑揀與去梗後，先經數小時的低溫浸皮，以氣壓式榨汁機輕柔榨汁後，再置入舊的兩千公升大型奧地利橡木桶中自發性發酵並泡渣培養十八個月裝瓶
 
香氣奔放多層次，微微奶油、杏桃、水梨與葡萄柚，且帶白胡椒、丁香與打火石氣息
入口熟蘋果、洋梨、白桃與土鳳梨中帶點可爾必思的圓潤感，酸度中高、口感微鹹，並帶著烘烤堅果與辛香 料等多層次的香氣，尾韻綿長