這款是來自西班牙 Penedès 的自然派古法氣泡酒，走的是輕盈、乾淨、帶張力的路線。根據目前可得資訊，它以 Malvasía de Sitges 為核心，採最少干預方式釀造，屬於少氣泡、低酒精、風格俐落的 Pet-Nat 類型。
 
🍾 酒款核心資訊
產區：西班牙 Penedès。
品種：Malvasía de Sitges。
風格：古法自然氣泡酒（Pet-Nat），氣泡細緻、酒體不厚重、整體偏清新。
釀造取向：最低干預、保留葡萄本身的果香與礦物線條。
 
📝 品飲筆記
香氣可見白梨、青蘋果、白花與淡淡糕點感，帶一點香脂與清涼草本氣息。
口感上酸度鮮亮、氣泡活潑但不張揚，尾韻乾淨，並帶些微鹹感與礦物感。
整體風格更像是「清爽、俐落、好喝」型的 Pet-Nat，而不是厚重或強烈裝飾性的氣泡酒。
 
🍴 搭配建議
這款很適合搭配海鮮前菜、白肉、炸物、清蒸魚、冷盤，或帶有鹹鮮感的料理。
若搭配亞洲菜，適合台式小菜、鹽酥類、白斬雞、蒸餃，或不過度辛辣的日式／粵式料理。