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Brendan Tracey Fuzz 2021 是一款來自法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)的自然紅葡萄酒。由具有美國龐克搖滾背景的釀酒師 Brendan Tracey 所釀造,展現出極具個性、自由且充滿活力的自然酒風格。 

 

🍷 葡萄酒基本資料

  • 酒款名稱:Brendan Tracey "FUZZ"
  • 年份:2021
  • 產區:法國盧瓦爾河谷(Vin de France 級別)
  • 葡萄品種:100% Côt(即馬爾貝克 Malbec 在盧瓦爾河谷的在地稱呼)
  • 土壤型態:含有燧石(Silex)的黏土質石灰岩土壤 

     

✨ 釀造工藝與風格

  • 龐克精神精神釀造:Brendan Tracey 曾是加州硬核龐克樂團的成員,他將不隨波逐流的龐克精神融入釀酒中。
  • 零添加自然法:使用有機種植的葡萄,釀造過程無任何人工添加物、無澄清(unfined)、無過濾,僅使用葡萄皮上的原生酵母進行自發發酵。 

     

🍇 風味與品飲體驗

  • 風味特徵:此款酒帶有豐富的紅黑色水果香氣(如櫻桃、黑醋栗),並伴隨輕微的香料感與燧石土壤帶來的礦物結構。
  • 口感感受:2021年份整體呈現出非常**多汁、新鮮且易飲(Gourmande et fraîche)**的輕盈結構,與傳統結構厚重的馬爾貝克非常不同,非常適合微涼時飲

3051 Brendan Tracey Fuzz 2021

SKU: 3051
$1,300.00Price
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