這款來自 François Mikulski 的 Meursault "Clos du Pré de Manche" 2023，是酒莊作品集中最令人驚艷的「隱藏版」傑作之一。
在 Meursault 的地塊階層中，這款酒雖然屬於 Lieu-dit（村莊級單一園），但其地理位置極其特殊，展現出的品質往往被專業品飲者評為具有「準一級園」的實力。
 
🍷 酒款資訊
產地： 法國勃根地 Meursault "Clos du Pré de Manche"。
地理位置： 這個地塊緊鄰著著名的二級園（或村莊級名園）Les Narvaux 以及一級園 Genevrières 的下方。它位於坡度平緩的地帶，土壤由深厚的石灰岩碎石與粘土組成。
品種： 100% Chardonnay。
2023 年份： 2023 年在 Mikulski 的手中顯得格外「清透」。相比於大年份的豐腴，2023 年份更強調酸度的垂直感與果實的原始能量。這是一個能讓風土細節（Terroir details）在沒有過多熱量干擾下完全釋放的年份。
 
📝 品飲筆記
香氣： 展現出極致的純淨度。初聞是新鮮的白梨、青蘋果與柑橘皮，隨後散發出 Mikulski 標誌性的打火石、碎石礦物感。由於靠近 Genevrières，它也帶有一抹淡淡的刺槐花香。
口感： 入口非常流暢且具有張力（Tension）。雖然是村莊級，但中段果實的集中度相當出色，帶有一種類似「水晶」般的通透感。酸度鮮活有生津感，結尾乾淨，留下一股細微的鹹鮮味。
風格： 這是一款「骨架感」優於「肥肉感」的 Meursault。它沒有傳統印象中的重奶油味，取而代之的是 Mikulski 最引以為傲的精確（Precision）。
 
🍴 搭配建議
這款酒的清透與高酸度，是餐桌上的絕佳綠葉：
精緻海鮮： 乾煎比目魚、清蒸龍蝦配上少許檸檬汁，或是簡單處理的烤生蠔。
白肉料理： 香料烤雞、或是點綴有新鮮香草的奶油燉小牛肉。
飲用狀態： 建議飲用溫度約 11°C - 13°C。這款酒在年輕時就非常迷人，不需要像一級園那樣等待多年。