這款來自 François Mikulski 的 Meursault 1er Cru Charmes V.V. (Vieilles Vignes) 2023，是酒莊最具力量感與指標性的白酒之一。
在 Meursault 三大一級園（Perrières, Genevrières, Charmes）中，Charmes 通常以其豐滿、圓潤與華麗著稱。然而，Mikulski 透過其標誌性的「純粹主義」釀造風格，讓這款酒在保有 Charmes 肥美特質的同時，具備了極其罕見的線條感與精確度。
 
🍷 酒款資訊
產地： 法國勃根地 Meursault 1er Cru "Charmes"。
品種： 100% Chardonnay。
藤齡： 標註為 V.V. (Vieilles Vignes)。這些葡萄藤大多種植於 1913 年與 1930 年，是酒莊最珍貴的老藤資產。老藤極深的根系為酒液提供了驚人的集中度與複雜的礦物質感。
2023 年份： 2023 年在勃根地是一個產量充足且果實品質相當純淨的年份。相較於溫暖的 2022 年，2023 年的白酒展現了更多的**活力（Vibrancy）**與清透的果實感，是非常平衡的年份。
 
📝 品飲筆記
香氣： 充滿了優雅且深邃的層次。初聞是熟成的黃檸檬、榛果與白桃。隨後，老藤賦予的濕石、蜂蠟與極其細緻的烤杏仁氣息層層綻放。
口感： 入口展現出 Charmes 特有的「肉感（Fleshy）」，質地寬廣且飽滿。但 Mikulski 厲害的地方在於其酸度框架極其堅固，讓飽滿的酒體不顯得甜膩，中段帶有鹹鮮的礦物張力，結尾悠長且帶有微弱的奶油香氣。
風格： 這是一款「華麗卻不失精準」的酒。它像是一個受過嚴謹訓練的舞者，擁有強健的力量卻展現出極致的輕盈與平衡。
 
🍴 搭配建議
這款酒的份量感足以支撐具有厚度與鮮味的頂級料理：
甲殼類海鮮： 奶油乾煎龍蝦、松露奶油醬汁干貝。
細膩肉類： 羊肚菌醬汁小牛肉（Veal with Morilles），或是香煎鵪鶉。
飲用建議： 2023 年份具有極佳的陳年潛力。建議瓶陳 5-7 年後進入巔峰期。若現在飲用，務必在 12°C - 14°C 下緩慢品飲，並使用大容量的布根地白酒杯。