熟成：舊橡木桶約 12 個月
 
香氣
紅色水果：覆盆子、紅醋栗
黑色水果：藍莓、黑櫻桃
香料、花香、淡草本與礦物感
帶一點野性（森林、蘑菇氣息）
 
口感
結構：比 Sur La Côte 更「緊實、有骨架」
單寧：細緻但存在感較明顯
酸度：清新、直線感強
 
風味：
櫻桃、野莓、香料
礦物感明顯、帶冷冽感