品種：33% Neo Muscat, 23% Delaware, 20% Niagara, 15% Rosario Bianco, 9% Steuben
 
80%的去梗葡萄與 20%的整串葡萄於玻璃纖維槽及陶甕泡 皮發酵七天，酒液隨後在陶甕與不鏽鋼槽中培養八個月。混 合後，再繼續於不鏽鋼槽培養兩個月