品種：Pinot gris, Auxerrois, Pinot noir
 
梨、熟蘋果、悠細花香與香料交錯，入口細緻，礦物感與氧化香氣在尾韻慢慢浮現，乾淨悠長
 
生物動力農法照料，用特級園灰皮諾為主軸、混合皮諾家族的其他成員，榨汁後在大型舊木桶中自然發酵，再移轉到較小的舊木桶中熟成十八個月，如此獲得每年的基酒；2015–2020 六年之間持續在大桶中補充新年份與老酒融合，讓這瓶橫跨六個四季的超現實遊戲更豐富多姿