品種：Folle Blanche / Picpoul
 
直接壓榨，陶甕陳放12個月
 
葡萄生長於Muscadet, Loire的輝長岩土壤中
這款酒細緻優雅，平衡清爽帶有些許礦感， 尾韻淡淡鹹味，圓潤飽滿
 
Folle Blanche 是一種古老的葡萄品種，原產於法國Armagnac and Cognac區，
現在主要生長於Loire Valley
 
曾經被用於生產白蘭地，如今主要釀造乾型白葡萄酒和氣泡酒
酸度活潑，帶有青蘋果、柑橘、白花、新鮮草本等細緻香氣
Folle Blanche也因他富有活力而被暱稱為“la folle” (瘋女孩)