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【簡單挑酒】限購一瓶!天使與葡萄

 

Le Raisin et l'Ange Nedjma 2022

 

買到本款的朋友,請務必要請身邊的年輕人喝一杯

 

葡萄酒的階級問題存在百年,其實當年那些什麼特級園、愛侶園也並非如此高不可攀,但由於人們的追求,酒莊哪有不想賺錢的道理?

 

一萬有人願意買,那就漲到一萬二

一萬二有人願意買,那就漲到一萬五

 

依此類推直至目前的境地

 

過去幾年名酒價格暴漲,隨即發生的是全球葡萄酒飲用量開始下滑,年輕人選擇飲用其他酒款,整個葡萄酒行業敲響了警鐘

 

小編認為,能重新讓年輕人對葡萄酒產生興趣的關鍵之一,便是推薦那些價格合理卻又品質出眾的葡萄酒,然後儘可能讓更多人喝到

 

從做生意的角度來看,一批貨賣給同一個人也許省事高效,但卻讓新手、小資的朋友完全沒機會接觸到某些菁英酒款,也難怪時間久了市場漸漸萎縮

 

我們近期推薦酒款之中,就有許多優異、價格親切、不僅美味還充滿樂趣的葡萄酒

 

這款Le Raisin et l'Ange的Nedjma 2022
在巴黎、東京、北歐的自然酒吧中經常出現,頗為熱門

 

本款為橘酒,但萃取並不多,柑橘、蘋果、鮮味、圓潤柔和,最微妙的是茶感與水果乾的香氣,小編喝到後毫不猶豫地將全部的數量拿下

 

這樣的酒才是葡萄酒市場的未來

2556 Le Raisin et l'Ange Nedjma 2022

SKU: 2556
$1,150.00Price
  • 品種:Grenache Blanc 50%, Sauvignon Blanc 30%, Chardonnay 20%

    酒名意為「星星」,莊主以此命名表示期待這款酒在市場上能有突出的表現

    Grenache Blanc 分為兩部分處理:一半進行 4 天帶皮浸漬,增添結構與細膩的單寧感;另一半則直接壓榨,保留清新果香

    Sauvignon Blanc 採用 7 天碳酸浸漬法,增強果香的表現力與酒體的輕盈感

    Chardonnay 則以直接壓榨方式,保留其圓潤與細緻的特性

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