品種：50% Grenache Blanc, 25% Viognier, 25% Vermentino
 
葡萄去梗後，在不添加硫的罐中進行自然發酵，浸漬三週，期間偶爾進行壓帽
 
這款葡萄酒在酒罐中陳釀，裝瓶於透明玻璃瓶中，添加了少量硫磺，且未經過濾