【簡單挑酒】年產四千瓶的西班牙精品

Els Jelipins Negre 2022

不是這一款年產量四千瓶，是酒莊所有品項全加起來一年僅有四千瓶，超微型的手工小農

每年僅有30瓶配額來台灣，去年小編一瓶都沒拿到，今年以最快速度全包了，實在太強，一喝就知道是精品

濃濃的西班牙風味，有第一次喝到Tondonia Riserva的感覺，但又有一點像是被林裕森先生形容為”跳舞大象”的Ferrer Bobet Seleccio Especial

喝這款酒的感覺就是下面幾個字：感官刺激

明明感覺是西班牙Rioja那種有明顯的橡木桶味，但果味卻完全沒有被掩蓋，如同噴泉般湧出

小編去試酒當天其實處於強烈的宿醉狀態，大部份的酒入口時甚至讓小編感覺到有些抗拒，只是為了工作必須強忍

但喝到Els Jelipins的時候，小編頓時睜大了眼睛，酒在口中活潑的表現著風味，已經到了有點刺激的地步

當天品飲小編吐掉了所有的酒，唯獨這一款Els Jelipins Negre以強烈生命力征服了本已疲憊不堪的身軀

“My heart’s saying no but my body’s saying let’s go”

一款酒釀到這個程度，雖非生平僅見，但要說是萬中選一絕不誇張

品種為Sumoll，是加泰隆尼亞當地一度要絕跡的品種，近年越來越受重視，此刻仍遠被低估

風味上混和了Tempranillo的櫻桃、皮革，Pinot的覆盆子與紅莓與Grenache的甜香料感，活力四射的性格註定無法被忽略，堪稱頂尖

產區：西班牙
品種：100% Sumoll
酒精濃度：13.5%