Vini Viti Vinci Bourgogne Aligote Maceration 2022

V.V.V酒莊應該是台灣最早期引進的自然酒莊之一，對許多酒迷來說具有劃時代的象徵意義

對於該酒莊，小編先後經歷了數個不同時期、不同看法

從一開始由傳統派接觸到自然酒的時候，覺得此酒風格離經叛道，甚至將自然風格的酒定義為”短暫的流行”，並未對此潮流放在心上

後來漸漸理解自然派低干預的理念，小編開始嘗試各式各樣新引進的自然酒，開始懂得欣賞V.V.V，但也因為新引進的自然派數量跟種類太多，慢慢就把V.V.V給忘了

想不到時隔多年，小編今天再度喝到一系列的V.V.V，Aligote橘酒表現非常亮眼，可以說是將近五十款業內品飲中最驚豔、最美妙的一款酒

複雜度頗高，在風味上帶有桃類與香料茶的調性，依稀還能喝到一點櫻桃漿果氣味，怎麼會想到來自那個被認為平庸、寡淡的Aligote?

雖然無法拍胸膛跟各位保證這是小編喝過最好喝的橘酒，但從品質、尾韻、複雜度、價格各方面來衡量，本款橘酒都會是上上之選

這些年，小編少說喝過上百款橘酒，也許在此刻與V.V.V重逢也是最好的安排

產區：法國
品種：100% Aligote