品種：100% Gamay d'Auvergne
 
這款紅酒採用奧弗涅佳美（Gamay d'Auvergne）葡萄釀製而成，與大多數博若萊葡萄酒略有不同
 
這種葡萄果實稍大，皮膚較厚，並帶有淡淡的辛香，這在奧弗涅火山土壤的映襯下尤為突出
 
這款酒的葡萄來自Justine Loiseau和Patrick Bouju的鄰居，產自老藤葡萄園
香氣濃鬱，果香四溢，略帶泥土氣息。口感多汁，但又不失火山岩般的結構感