這是一款非常強烈且芬芳的浸皮格烏茲塔明那。
品種/工藝:100% Gewurztraminer,採 Macération(浸皮發酵)。
特色:non filtré(無過濾),保留了最原始的酒液風味與質地。
數據:酒精濃度達 15%,屬於 VIN SEC (乾型)。
風味預期:格烏茲塔明那品種自帶的荔枝與玫瑰香氣,透過浸皮會轉化為更深邃的乾花、香料與茶葉層次。
專家品飲與保存建議
保存環境:請務必存放於 12°C - 14°C 的恆溫酒櫃中,避免光照。
侍酒建議:
不建議過度冰鎮,建議在 12°C - 14°C 飲用,並在飲用前提前 20 分鐘開瓶呼吸,這能讓浸皮帶來的複雜香氣更好地展開。
餐點搭配:
- 橘酒:非常適合搭配亞洲料理(如辛香料重的熱炒或泰式)、熟成硬質起司或煙燻禽類。
2526 Pierre Frick Gewurztraminer Macération 2022
SKU: 2526
NT$1,380Price

