Cascina Tavijn Teresa Ruchè Vino Rosso 2023 是一款來自義大利 Piedmont (皮埃蒙特) 地區、百分百 Ruchè 葡萄釀造的天然紅酒，以其活潑的果香、花香和獨特的香料氣息而聞名。這款酒口感清新有力，適合日常享。 
 
風味特色與評價
這款酒是酒莊主 Nadia Verrua 獻給她母親 Teresa 的特別酒款，展現了 Ruchè 這個當地原生葡萄品種的魅力。 
香氣: 撲鼻的芬芳，融合了野櫻桃、黑莓、李子、蔓越莓等多汁漿果香，伴隨著玫瑰、紫羅蘭、百合等花香，以及白胡椒、丁香和乾燥香草的辛香料氣息。
口感與酒體: 酒體輕至中等，口感清新、充滿活力，酸度明亮，單寧細膩而有結構感。整體風格自然、純淨，帶有令人愉悅的礦物感和一絲泥土氣息。
釀造工藝: 採用有機種植的葡萄，手工採摘後，整串或部分去梗，在不鏽鋼或玻璃纖維槽中進行天然酵母發酵，並進行長達兩個月的浸皮以萃取風味。通常不經過濾裝瓶，並儘量減少或不添加二氧化硫。