Domaine Bruno Clair Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2010 是一款卓越的勃根地紅酒,以其精緻的平衡、複雜的香氣和極佳的陳年潛力而備受推崇。
風味與特色
這款酒來自哲維瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin)村莊的特級園,葡萄藤種植於1912年和1973年,展現了老藤葡萄的深度和集中度。酒莊採用約30-50%的整串發酵,並在橡木桶中陳釀18-20個月(約40%新桶)。
- 香氣: 散發著深色莓果(如黑醋栗、黑莓)、櫻桃、泥土、礦物質、薄荷和精緻的花香氣息。
- 口感: 酒體飽滿,質地柔滑如絲絨,口感集中而優雅。具有活潑的酸度、堅實而細膩的單寧,尾韻悠長而充滿活力。
- 風格: 展現了布魯諾·克萊爾(Bruno Clair)酒莊的經典風格——力量與優雅的完美結合。
評價與飲用建議
2010年份在勃根地被認為是優異的年份,以其濃郁度、酸度和結構感著稱。
- 評分: 該年份獲得多位酒評家高度評價,例如Antonio Galloni給予94-96分,Wine Enthusiast給予96分。
- 陳年潛力: 這是一款為長期陳年而生的酒款。專家建議最佳飲用期約為2025年至2045年。現在飲用建議醒酒2小時以上,但最佳狀態仍需耐心等待數年陳年。
- 佐餐建議: 適合搭配野味、鴨肉、鵝肉或烤肉等風味濃郁的料理。
2455 Bruno Clair Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2010
SKU: 2455
NT$28,000Price

