【簡單挑酒】占我便宜之Yeringberg特賣
歲末年終大回饋，澳洲名酒下殺五二折，比當地還便宜！
Jancis Robinson給出17.5超高分，雖然Shiraz沒被評到，但同樣也是精采好喝
這麼一間在澳洲被秒殺的酒莊，國際均價將近70美金，我們不但推薦，還要給各位歡喜自在的價格
唯一美中不足的就是數量稀少，還請各位平均購買
Yeringberg為波爾多混調，非常優雅，完全不是濃甜路線，上星期的盲飲中使用，多數人猜往波爾多
但總有聰明孩子抓到尤加利葉氣味，說明這款酒並不只是”像波爾多”
如果您近期剛好打算要開一瓶新年份的五大酒莊，不妨同時也開一瓶來比較看看，或許趁機體會澳洲特殊的尤加利葉香氣
Shiraz是經典的調性，濃濃的澳洲味完全沒有要仿北隆河的感覺
實際上近年在台灣常見的幾間名牌Shiraz都有嘗試往北隆河靠攏的現象，咱並不是說好或不好，但今天這款酒就是要獻給鍾情於澳式風格的朋友
尤加利葉的種類似乎也不少，約有七、八百種，台灣比較容易買到的蘋果桉在簡單葡萄酒坊的門口就有種植，只要酒友抱怨不清楚尤加利葉(就是桉樹葉)的味道，小編總會直接摘下並揉碎給他們聞
當年Clarendon Hills莊主來台的時候就從澳洲帶了當地的桉樹葉來，香氣更接近我們在澳洲酒中聞到的氣味
像是薄荷、茶樹精油、檸檬等混和的清涼香氣，賜與酒更優雅耐喝的氣質
2452 Yeringberg Cabernet Blend 2019
Yeringberg Cabernet Blend 2019 是一款來自澳洲亞拉河谷 (Yarra Valley) 雅倫堡酒莊 (Yeringberg) 的經典波爾多混釀紅酒，以卡本內蘇維濃為主 (55%)，混搭卡本內佛朗、梅洛、小維多、馬爾貝克，展現黑莓、紫羅蘭、雪松、薄荷等豐富香氣，結構優雅細膩，單寧柔順，酸度活潑，帶有礦物與鹹味，預計可陳年 15-20 年以上。
酒款特色
- 產區與酒莊: 澳洲亞拉河谷雅倫堡酒莊。
- 葡萄品種 : Cabernet Sauvignon (55%), Cabernet Franc (13%), Merlot (13%), Petit Verdot (10%), Malbec (9%)。
- 風味描述 : 帶有黑加侖、紫羅蘭、梅子、燒烤甜椒、雪茄盒與薄荷氣息。
- 口感 : 花香與梅果為主軸，單寧細膩，酸度活潑，尾韻持久且有鹹味與礦物感。
- 陳年 : 於橡木桶陳年 23 個月，其中 38% 新桶，帶來雪松、香草與烘烤橡木風味。
- 陳年潛力 (依據酒莊釋出): 可陳年 15-20 年以上。