2451 Caliterra Reserva Carmenere 2021

Caliterra Reserva Carmenere 2021 是一款來自智利空加瓜谷（Colchagua Valley）的紅葡萄酒，由卡利德拉酒莊（Caliterra Winery）生產。該酒莊以其對可持續發展的承諾和釀造能夠反映智利風土特色的優質葡萄酒而聞名。 

主要資訊與特色

• 年份：2021年。
• 品種：卡門內爾（Carmenère）。卡門內爾是智利的代表性葡萄品種，最初源自法國波爾多。
• 產區：智利，空加瓜谷（Colchagua Valley）。該地區受海風和日夜溫差調節，有助於葡萄緩慢成熟。
• 釀酒哲學：酒莊名稱 "Caliterra" 結合了西班牙文 "Calidad"（品質）和 "Tierra"（土地）。酒莊致力於生產環保、高品質且具地域特色的葡萄酒。 

這款酒呈現深寶石紅色，帶有紫羅蘭色調。香氣濃郁清新，口感柔順。 

• 香氣：散發著成熟的黑色莓果（如黑莓和藍莓）香氣，伴隨著肉桂、黑胡椒和香料等微妙的辛香氣息。
• 口感：酒體飽滿，果味濃郁，單寧成熟，酸度平衡。餘韻持久，帶有新鮮果核的動人風味。
• 建議飲用溫度：建議在攝氏 16–18°C 飲用。
• 食物搭配：適合搭配燒烤紅肉料理、各式肉排或燉煮的肉類料理。

卡利德拉酒莊由美國葡萄酒教父 Robert Mondavi 家族與智利酒王 Viña Errázuriz 的莊主 Eduardo Chadwick 於 1996 年共同創立。自 2004 年起，酒莊完全由 Chadwick 家族擁有。酒莊是智利首批獲得永續發展認證（Sustainable Certification）的酒莊之一，強調環境保護和社區承諾。