【簡單挑酒】也許是今年最佳

Karl Schnabel “Hochegg” Blaufrankisch 2020 紅酒

小編2025年目前為止最愛的一款酒，沒有之一，畢竟2025年還沒結束，所以小編沒把話說死

不是沒喝到昂貴的東西，小編早已不是那個沒見過世面的菜鳥，只是如同許多人說過的：年紀越大，感動越少

面對那些動輒數萬或者六位數的天價名酒，小編不但不會因為心理因素而特別欣賞，還可能因為它們的名氣而更加嚴格審視

一直舉辦盲飲活動最大的目的，就是希望大家有機會嘗試不同國家的酒

若不是因為這個習慣，小編從沒想過自己會愛上奧地利或者葡萄牙酒，更沒想過自己會如此著迷自然派

這款Blaufrankisch完全不需要橡木桶就可以讓人覺得複雜

片岩、板岩帶來的特殊礦石感散發一絲煙燻的氣息，小編感覺像是某種烘烤過的堅果，但混和了藍莓、櫻桃汁，令人垂涎

漂亮的酸度讓人眼睛為之一亮，鮮美的感覺彷彿酒才剛釀好，果味也如同剛從樹上摘下

還沒提到花香呢

花與礦石感永遠都是讓酒氣質出眾的超級加分項，這款酒在這兩點都做到滿分，足以排進小編此生最佳紅酒前十名

在漫畫中，作者把DRC Richebourg形容為花園，那這款Hochegg大概可以形容為花卉博覽會吧

這絕不會是慣性農法或者大量生產能釀造出的酒，也無法籠統的用”風土”模糊帶過

這是天地人的極致，能喝到這樣的酒，不枉那數百個喝到天亮的日子

產區：奧地利
品種：Blaufrankisch