水晶香檳(Cristal)是路易王妃(Louis Roederer)在1876年為俄國沙皇亞歷山大二世特別釀製的頂級香檳,特色是使用頂級的Chardonnay和Pinot Noir混釀,在瓶中進行長時間陳年後才上市 口感純淨優雅,帶有水果、礦物和酵母的香氣,並具有良好的陳年潛力 僅在優良年份釀製,
通常以約40%的霞多麗和60%的黑比諾混釀,約25%至32%的基酒會在橡木桶中發酵,不進行蘋果乳酸發酵,以保留更多水果的明亮與新鮮感
在酒窖中陳放至少六年,除渣後再存放八個月以上才上市,以確保酒質穩定
2406 Louis Roederer Cristal Box 2016 水晶香檳
SKU: 2406
NT$8,800Price

