Domaine de l'Alliance 'Definition' Blanc Sec 2023 是一款來自法國波爾多（Bordeaux）地區的優質乾白葡萄酒。 
 
基本資訊
生產商：Domaine de L'Alliance (Daniel & Valérie Alibrand)
產區：法國，波爾多（Bordeaux Sec 或 IGP Atlantique Sec）
類型：乾白葡萄酒
年份：2023
葡萄品種：Sauvignon Blanc, Sémillon
種植方式：有機種植認證
 
風味與特色
名稱由來：這款酒的名稱 "Definition"（定義）反映了釀酒師追求精確、集中且風格鮮明的干白葡萄酒的目標。
口感：以其明亮、活潑、帶有鹹味的風格而聞名。具有良好的酸度和礦物質感，口感清爽。
香氣：香氣豐富，帶有柑橘類水果（如檸檬、青檸）、核果（如白桃、油桃）、熱帶水果（如甜瓜、荔枝） 和白花的氣息，也常帶有火石或碎石般的礦物調性。
釀造：葡萄採用手工採摘和嚴格篩選，使用氣壓式壓榨機緩慢壓榨，並使用天然酵母在舊桶中進行發酵和陳釀（約12個月）。
陳年潛力：具有良好的陳年潛力，適飲期可持續至 2033 年左右或更久。