【簡單挑酒】姿態萬千，奧地利之花！

Weingut Karl Schnabel Koregg 2020

如果全台灣酒友喝到的第一款奧地利酒是Schnabel的話，那台灣也許會成為奧地利進口第一大國吧

星期一的三場業內品飲一共約七十款中，最令人感到驚喜美妙的便是此款Koregg，品種為Blaufrankisch

包括小編在內的酒友，或許都曾在書上讀過此品種，但卻鮮少有機會可以實際喝到，而過去喝到的Blaufrankisch都不曾給小編如此大的衝擊

這當然不可能是奧地利酒的全貌，如同我們也不會說Richebourg是法國酒的全貌

這是一款以花束與莓果作為主調的紅酒，帶著些許新鮮的香料味

書上關於Blaufrankisch的描述經常會以”接近Syrah”總結，但對小編來說，這樣的描述實在過於籠統

以花束、深色莓果作為主調性的品種比較有可能是Mencia、Syrah，但前提都是要較早採收的自然派版本才有可能達到

小編甚至堅決地認為商業風格的大酒莊幾乎不可能釀出這種輕靈飄逸的多汁風格

本款Koregg Blaufrankisch在小編生平喝過的所有酒中，氣質與之最接近的酒款就是Dard et Ribo，小編在此就不贅述對Dard et Ribo近乎癡迷的愛了，但其實這兩款酒還是有所不同

Koregg少了醃漬橄欖與鮮鹹的調性，同時突出更多藍莓、黑莓與花香的嬌嫩芬芳

不若Mencia的冶豔花香，Koregg表現清新可人，完全走出自己的路，是足以令奧地利人感到驕傲的酒款

小編拿Dard et Ribo跟Mencia來類比，其實只是人們方便想像它特殊的風味，如果上述這些酒款都沒喝過，那就是您葡萄酒生涯中的遺憾

至於本酒莊自2001年開始施行的生物動力法、遍佈在葡萄園中的板岩片岩，與Vins S.A.I.N.S的認證，在其堪稱偉大的風味之前，也顯得有點微不足道了