【簡單挑酒】傳奇再起—波爾多

將近一百年以前，波爾多有一個默默無名的酒莊，在右岸種植著將近100%的Merlot，他們的土壤貧脊，無法創造出高產量

而正當農藥、除草劑開始廣泛使用於農業中時，此酒莊卻因為”節省成本”為由，並未花費任何預算在購買農藥上

就因為這麼”小氣”的理由，使得這片土地至今保持”天然潔淨”，而這位老莊主Laubie女士在1979年逝世的同年，Theinpont家族就立即購入此地，並成立了新的酒莊

新酒莊初期並不特別引人注目，甚至還被英國評論家批評的一文不值，認為僅是”粗曠的餐酒”

而在兩三年後，一個不知道打哪兒冒出來的美國人給了一個聊勝於無的88分，總算認可酒莊的酒至少算是”一本正經”的葡萄酒

又過了數年，這個美國人的名望越來越大，他重新喝了酒莊的’82年份，這次竟然給出了驚天動地的100分

“寒窗十年無人問，一舉成名天下知”

這個美國人就是如今已退休的”品味獨裁者”Robert Parker，而這個當年被Theinpont家族買下的酒莊就是威震天下的Le Pin

歷史不會重演，只是驚人的相似

誰能想到Theinpont當年投資Le Pin其實只為了擴充Vieux Chateau Certain

而2011年Thienpont家族又成立了另一間酒莊”L’If”，同樣在右岸釀造以Merlot與Cabernet Franc的混調

毫不意外的，酒莊也以驚人的幅度上漲，在台灣卻是鮮為人知

2020的L’If被Jancis給出自酒莊創立以來最高的評價，後勢極為看好！