陳年的滋味

陳年布根地輕鬆入手，僅24瓶喔

一個手法傳統的釀酒師，釀造一個較為堅硬的村莊，最後加上2015年這樣被認為已是傳奇的年份，最終的答案就是：不放不好喝！

Domaine Lucien Boillot et Fils，熟悉布根地的朋友一眼就可以看出此酒莊來自古老的Boillot家族，但Lucien在1950年代就離開了位在Volnay的家族，前往Gevrey-Chambertin成立了自己的酒莊

Lucien Boillot已經交棒給兒子Pierre Boillot，繼續在從曾祖父Henri Boillot繼承而來的葡萄園內辛勤的工作

目前酒莊擁有7公頃的葡萄園，年產量僅有55000瓶，絕大多數都出口，真正留在法國本土的數量非常少

而關於現在風潮上的自然派，莊主Pierre Boillot表示：「我不跟隨潮流，我釀造傳統的葡萄酒。我拒絕釀造那些容易買到的酒，因為這樣不可避免地會損失很多品質、深度和風土。」

Lucien Boillot的酒一直維持合理的價格，跟莊主的作風傳統有絕對的關係

而如果您喜歡傳統的、陳年的布根地，那這款2015應該會是非常適合您的好選擇