又一精彩小資推薦

《簡單葡萄酒坊》會定期推薦一些珍稀少見的高價的葡萄酒，這些酒有著響亮的名氣，因為長期卓越的表現，最終在市場上站穩腳跟

要選出這些酒倒也不難，即便是外行人，只要花點時間在網上搜索，留意一下價格、行情，不出半年，也能對這些名酒品牌的故事瞭若指掌

真正難的，其實是在一眾低價的葡萄酒中發現瑰寶，選出那種眾人都滿意的優質葡萄酒

眾所皆知但鮮少有人肯大聲說出來的話，就是低價入門酒通常得不到與高價酒相同的低溫海運待遇，而大賣場的燈光與打烊之後的溫度對酒也會造成進一步的傷害

雖然只要短時間內售出，酒的狀態並不至於太差，但以平均的結果而言，低價酒經常有不新鮮、燉煮過水果等熱劣化的跡象，只是程度的差別而已

也是在這樣的背景條件下，在入門酒領域中，要選出足夠精緻、新鮮的葡萄酒就成為了相當的挑戰

這款來自澳洲的Riesling就是在小編這樣的思維中找到的酒款，酒莊Frankland Estate來自西澳，酒質清新乾淨

完全不甜，但帶有檸檬糖、檸檬皮、青蘋果、青桃、小白花、板岩的礦物質氣味、帶些煙燻感，將Riesling的特性表達的淋漓盡致，芳香又好喝

小編還特別作了”壓力測試”，酒放到第二天、第三天也未見衰退，實在很棒