柔順優雅的風格，完美展現了余市郡仁木町的風土特色
這款酒以其乾果、香料、優雅的單寧和迷人的香氣而引人注目
酒標上以一簇卡塔庫里和一隻北海道松鼠為圖案

酒名「卡塔庫裡」是一種野生於北海道的百合科植物，這種野生植物在雪融化後會提早開花，曾被阿伊努人用作傷口藥
它的花語是「初戀」。卡塔庫里花向下綻放，令人聯想到一位在風雪中辛勤工作的女性
這款酒口感柔和，是芬芳優雅的黑皮諾