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品種:Moscatel de Setubal 、Arinto

酒精濃度:11%

 

葡萄就來自里斯本東南方的 Setubal(賽圖巴),經手工採收去梗、在Lagar中輕柔腳踩破皮,浸皮7天,野生酵母發酵,再與Aninto混釀,法國舊木桶培養6個月,完成乳酸發酵,未澄清過濾。

 

香氣並不是一般想像中Moscatel 的瑰麗芬芳,而是更清爽的杏桃、柑橘皮、白桃、葡萄柚的氣息,酒體中,單寧輕,口感純淨,帶來解渴的印象。

2102 Vinhos Aparte Ambar Orange Wine 2020

SKU: 2102
NT$1,750Price
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