品種:Tinta Roriz
釀造:
Amphorassic酒莊的葡萄園已有48年歷史,土壤為石灰岩。所有葡萄均於2021年9月20日採摘,並在葡萄園內進行挑選,然後裝入12公斤的箱子運送至酒莊。在酒莊,葡萄被輕輕壓碎,整串葡萄在300公升的Amphora酒桶中浸泡9個月。隨後,葡萄汁被放入立式壓榨機壓榨,並轉移至舊橡木桶中進行澄清。
成熟:
葡萄酒在陶土雙耳瓶中陳釀了整個過程,然後短暫地放在木桶中,最後於 2023 年僅使用重力進行裝瓶。
2100 Marinho Amphorassic 2021
SKU: 2100
NT$2,380Price

