XXVI Talhas Mestre Daniel Talha X Branco 2022 是一款來自葡萄牙阿連特茹(Alentejo)產區的經典陶罐橘酒。
基本資料
- 酒莊: XXVI Talhas(陶甕貳陸酒莊),位於 Vila Alva 村。
- 年份: 2022。
- 酒種類別: 橘酒(以白葡萄品種帶皮發酵釀製,常被歸類於白葡萄酒中)。
- 酒精濃度: 11.5%
- 葡萄品種: 採用當地老藤混釀,包含 Antão Vaz、Diagalves、Perrum、Roupeiro、Manteúdo 等。
釀造與特色
- 釀造工法: 遵循兩千年前的羅馬古法,於名為 Talha 的大型陶甕中進行發酵與陳年,過程不添加人工酵母或溫度控制。
- 陳年時間: 葡萄皮與酒液在陶甕中接觸約 6 個月,賦予酒款豐富的單寧結構與風味。
- 產量: 此系列為酒莊的旗艦級別,單一陶甕釀造,每份批次產量極少(通常少於 1,000 瓶)。
風味特徵
- 香氣: 具有明顯的杏桃果乾、橙皮、金銀花、蜂蜜、香料以及獨特的陶土與礦石氣息。
- 口感: 酒體中等但結構緊緻且帶有抓地力(單寧感),酸度清新平衡,帶有柑橘油與熱帶水果的複雜層次,餘韻悠長。
2056 XXVI Talhas Mestre Daniel Talha X Branco 2022「陶甕十號」橘酒
SKU: 2056
NT$1,870Price

