來自伯恩的Domaine du Chancelier，是一座專注於傳統工藝與風土表現的小型家族酒莊

這款Bourgogne Aligoté "Les Terres Blanches" VV 2022，種植於富含石灰岩的白土壤（Terres Blanches），賦予酒體豐富礦石感與圓潤口感

白葡萄直接壓成果汁並稍微氧化，再放入不鏽鋼桶發酵(野生酵母)後，以自流方式進入舊橡木桶陳放(時間長短依該年情況定)

口感渾厚，帶有熟蘋果以及明顯的氧化風格，尾韻悠長