100% Pinot Gris (Rheinhessen, Germany)
 
Pinot Gris能釀造出多種風格的酒，它的特性會因產區和釀造方式的不同而有所變化，風格從清爽活潑到飽滿油潤。葡萄在採收後直接榨汁，於舊木桶裡發酵及培養一年．最終殘糖量為4.5 g/L。
 
香氣很有層次的一款白酒，酸度鮮明，甘蔗、百香果、萊姆和柑橘的香氣，入口後有香草、蜂蜜和柳橙的氣息。